キッチン☆グッズ

オープンから使用してた、お店には欠かせない大事なキッチングッズのサラダスピナーが寿命の為、念願のOXOのNewサラダスピナー購入

グッドデザイン賞にも受賞した商品

何か、フォルムが良いなぁ～

やっぱり新品は使い易い

仕込みが、いつもよりちょっとだけ楽しめます


キッチングッズって何かワクワクしませんか

僕は、見てるだけでワクワクします

購入する時は、ドキドキします

キッチンに揃うとニヤニヤします

その後は、大事に使います

セブン

春キャベツ

とて～も柔らかい春キャベツが美味しい季節ですね

栄養価が高く、ビタミンCを豊富に含む春キャベツ、今が食べ頃です

春キャベツと塩豚・アンチョビのペペロンチーノパスタ

CALIFORNIA  WINEとの相性抜群です




 

一杯いかがでしょうか

 

セブン

バレンタイン

もうすぐ、バレンタインデーと言う事で東京セブンからお客様へ


毎年恒例の逆チョコを明日の13日サービスさせて頂きます

当日は、定休日なのですいません。。。

今回は、スウィートショコラ

上手く焼けました




東京セブンから、「愛を込めてショコラを」

いつも、ありがとうございます





「Blog見たよ～！！！」と伝えて下さいね

 

Happy Valentine





セブン

Food Show

本日、五反田のTOCビル内で開催されている、日本最大級の業務用食品展示会・UCC グループ20１１展示商談会『WHO'S FOODS』に行ってきました


飲食店向けの展示会で、各食品メーカーも多く出店し、全部といっていいほど試食があり、気になる食材が沢山で少しづつ味見しててもお腹いっぱい


今回も、春・夏に向けて良い食材を見つけたので試作しながら進めて行こうと思います

 

 

 

 

セブン

秋の味覚

秋の味覚の王様と言えば「松茸」


今年も長野産の松茸が送られて来ました

年に一度の秋の楽しみ＆ご褒美

今年は豊作のようで、値段が下がってるみたいですね

今回は、スタッフと一緒に松茸ごはんにして頂きました

 

とても豪華な、まかない飯です



セブン