秋の味覚～信州編～

先日の定休日に地元長野へ、「秋の味覚ツアー」へ行って来ました

秋の味覚の王様、松茸や栗・キノコ・梨など堪能してきました

自然の恵みに感謝です

道中の諏訪湖にて

セブン

焼きプリン

今後のメニュー検討も兼ね、限定１０食で「自家製こんがり焼きプリン」を作りました

お客様の反応も良く、大変好評でした

メニューに、入れようかなぁ～

セブン

ホルモン

先日、無性にホルモンが食べたくなり、仕事終わりに近所のホルモン焼き屋さんへ行って来ました


たっぷり脂が乗ったプルンプルンの食感と、噛み応えあるコリコリした食感がたまらないですよね

 

 

自分の胃袋が「食欲の秋」に突入しています



セブン

秋きのこ

秋の食べ物の一つと言えば「きのこ」ですよね

秋きのこの新メニューです

秋きのこ・塩豚・柚子胡椒のぺペロンチーノ





秋きのこと信州蜂蜜のチキンマスタードソテー

「食欲の秋」を楽しみましょう～

 

セブン

ビストロ

先日の定休日に、丸の内へ

友人のお店のオープニングレセプションパーティーに、招待されて行って来ました

ジャンルはフランス料理のビストロ

ビュッフェ形式で頂きました

 

店内はハイセンスでラグジュアリーな大人の雰囲気

 

かなり広めの空間で、音響設備などしっかりしているのでウェディング等・各種パーティーにも最適な感じでした

やっぱり、オープンニングのお店は華やかさと、活気に満ち溢れてて良い刺激を頂きます

ごちそう様でした



セブン